Kruvinoji Meri

Žavingoji "kruvinoji meri" su daug įvairaus čili padažo, tikrai aštru!

Ingredientai

30 ml degtinės
90 ml pomidorų sulčių
1 arbatinis šaukštelis čili padažo
1 arbatinis šaukštelis žaliojo čili padažo
15 ml citrinų sulčių
1 šlakelis vorsteršyro padažo
1 žiubsnis druskos
1 žiubsnis pipirų

Papuošimui

1 saliero stiebelis, citrinos riekelė

Paruošimas

Supilkite degtinę, pomidorų sultis, čili padažus, vorsteršyro padažą. citrinų sultis ir žiubsnelį druskos ir pipirų į maišymo stiklinę. Viską pilstykite pirmyn ir atgal tarp dviejų taurių. Viską sumaišę įpilkite kokteilį į stiklinę su ledukais. Papuoškite su saliero stiebeliu ir citrinos riekele.

Apie šį kokteilį

Pomidorų sulčių pagrindo kokteilis, kuriame skonis daug sudėtingesnis nei kitų gėrimų: sūrus, rūgštus, aštrus ir šiek tiek žolelių. Čili padažai suteikia aštrumo, vorsteršyro padažas – gilumo, o citrinų sultys ir druska subalansuoja visa tai. Dažnai jis geriamas per brunch, bet tinka bet kuriam laikui.

Patarimai

Visus ingredientus prieš maišydami atšaldykite.
Pilkite iš vienos taurės į kitą kelis kartus: taip ingredientai susimaišo ir neišsiskiria putos.
Ragaukite ir koreguokite: kam reikia daugiau aštrumo, tam – daugiau čili, kam rūgštumo – daugiau citrinos.